كحك العيد ..... أقوي وصفة كحك ممكن تجربوها !

عجينه الكحك
*كيلو دقيق للكحك والبسكوتات او دقيق فاخر
500 "2 ونصف كوب "جرام سمن( 250 " كوب وربع "جرام سمن بلدي / 250 " كوب وربع "جرام سمن بقري او نباتي او مخلوط / او يمكن الإكتفاء بنوع واحد فقط بكميه 500 جرام )
ربع كوب حليب بارد ( 50 جرام )
3/4 كوب ماء بارد ( 150 جرام )
نصف كوب سكر بودرة ( 60 جرام )
ملعقة كبيرة خميرة ( 10 جرام )
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر ( 8 جرام)
ملعقة كبيرة سمسم ( 25 جرام )
رشة ملح (3 جرام )
رشة بهارات كحك ( 3 جرام )
العجمية
2 ملعقة كبيرة سمنه او زبدة ( 42 جرام )
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمسم أبيض ( 10 جرام )
كوب عسل نحل ( 314 جرام )
عين جمل مجروش ( إختياري ) 300 جرام
الملبن
500 جرام ملبن " حلوة الحلقوم"
ملعقة كبيرة ممسوحة سمن ( 20 جرام )
ملعقة كبيرة سمسم ( 10 جرام )
روح الموز ( ملعقة كبيرة ) ( إختياري)
التمر
200 جرام تمر او عجوة
ملعقة كبيرة ممسوحة زبدة او سمن ( 10 جرام )
رشة بسيطة ريحة كحك البديل ( ماء ورد او ماء زهر ) ( 1 جرام )
▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: arprojects.info/author/xlhhz1-jnzO2Or44HKINaw.html
فيسبوك: hebaaboelkheirofficial/
انستغرام: hebaaboelkheirofficial
تويتر: hebaaboelkheir
لينك الجروب: groups/hummyfoods/
لينك الموقع: www.hummyfoods.com/
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------

تحميل فيديوهات

عدد المشاهدات
625,504

تعليقات

  • بجد عملته وطلع تحفه تسلمي

    Najwa NajwaNajwa Najwa4 ساعات قبل
  • انا بحبك اوى اوى اوى ودايما بجرب وصفاتك وفرقت كتير جدا معايا جزاك الله خيرا واتعلم كل حاجة حلوة منك شكرا ومزيد من التفوق ربنا يزيدك من فضله ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️

    Sara SamySara Samy6 ساعات قبل
  • تسلم يديك وفي الهناء والشفاء هنا قناه جديده ياريت تدعمني

    مطبخ السعادةمطبخ السعادةأيام قبل
  • ممكن تردي عليا يا هبه هو اللبن بارد بدرجه حراره الغرفه ارجو الرد للأهمية

    Fatma Sa3edFatma Sa3edأيام قبل
  • سؤال .تقولي ان الكحك مابيخمر اجل ليش بنضيف خميرة .

    مشاري الابيضمشاري الابيضأيام قبل
  • جربته بالعجمية العام يجنن مررره لذيذ يعطيكي العافية

    مشاري الابيضمشاري الابيضأيام قبل
  • حبيبتي الله يسعدك ويبارك فيك بس سؤال ليش سخنتي السمنه رديتي بردتي شو التركه هنا ما كان مباشرة بعد التسخين ممكن التوضيح ٠

    هيثم ماضيهيثم ماضيأيام قبل
  • جزاك الله خيرا تسلم ايدك عملتوا طلع تحفه بجد ربنا يوفقك ويسعدك ويصلح حالك

    امنه وحيدامنه وحيد2 أيام قبل
  • سلم

    amine sebaramine sebar2 أيام قبل
  • سلام من الجزائر..من فضلك هبة ..شو هي بهارات كحك يعني شو محتواها ..❤❤

    K SK S2 أيام قبل
  • لم اكتشف سر الكحك الا منكى شكرا

    Hfgf TdffHfgf Tdff2 أيام قبل
  • بصراحة تسلم ايديك انا اول مرة في حياتي اعمل كحك وطلع اكتر من رائع ربنا يوفقك دايما ❤️❤️

    sally zakysally zaky2 أيام قبل
  • هوبه العجينة ناعمه اوى منى اعمل ايه

    Shreen SkenaShreen Skena2 أيام قبل
  • هبه انتي ليه مش بتعملي مشروع وصفاتك وتبيعي بالطلب

    Yousr TahseenYousr Tahseen2 أيام قبل
  • قلبي مش مطاوعني احط السمنة على البارد يحطها سخنة مش مغلية حاجة كده خيال و بعمله بخميرة

    Nadia IbrahemNadia Ibrahem2 أيام قبل
  • لما تحولي الزبدة لسمنة بمجرد ما الرغاوي اللي على الوش تخلص اقفلي النار علشان لو المرته بقت بني هتمرر و لو خليتي السمنة٥٥٠ جرام هيطلع وهم

    Nadia IbrahemNadia Ibrahem2 أيام قبل
  • معلومتك عن كحك السمن المقدوحة للأسف غلط يا هبة بيعيش شهور بس يكون مش مرشوش شكرا على مجهودك

    Amira AboelenenAmira Aboelenen2 أيام قبل
  • تسلم ايدك بجد ماكنتش مصدقة النتيجه اول مرة اعمله في حياتي وطلع احلى كحك دوقته في حياتي الله يباركلك على شرحك المفصل حتى التسوية كل حاجه بالظبط ❤❤❤🌷🌷🌷

    Kg ThreeKg Three3 أيام قبل
  • بجد تحفة انا جربتوا تسلم ايدك وهجرب كمان جميع وصفاتك ان شاء الله 😍😍

    kholoud mahmoudkholoud mahmoud3 أيام قبل
  • بجد بجد مش عارفه اشكرك ازاي انا عمري ماعملت كحك واول مره اعمله عملته بطريقتك كل الناس استغربت ازاي من اول مره كده يطلع حلو كده واحلى من الجاهز بكتيييييير

    شريف القاضيشريف القاضي3 أيام قبل
  • بحب صوتك جدا انت ممتازه اللهم بارك

    Eman GamalEman Gamal3 أيام قبل
  • كتير حبيت ❤

    Manal AlalemManal Alalem4 أيام قبل
    • أووه منال العالم شخصيا😍😍😍😍 فعلا الطيور على أشكالها تقع الإتنين براعه فى الطبخ اللهم بارك 🙏🙏

      zeinab abdelazizzeinab abdelaziz5 ساعات قبل
    • أستاذتي ومعلمتي شرف كبير ليا تعليقك وكتير اتعلمت منك تحياتي لأرقي شيف عربي شيف منال العالم لك كل الإحترام والتقدير 🙏❤️❤️

      هبة ابو الخير Heba Abo Elkheirهبة ابو الخير Heba Abo Elkheir4 أيام قبل
  • من فين بنجيب بصامة الكحك؟

    petit petitpetit petit4 أيام قبل
  • عملته على وصفة السنة الي فاتت وطلع رهييب بجد تسلم ايديكي وعنيكي على أمانتك واخلاصك ف شغلك وتوصيل المعلومة ربنا يجازيكي كل خير يارب ويوسع عليكي

    Tota KhalidTota Khalid4 أيام قبل
  • بجد والله ربنا يباركلك اول مره اعمل كحك فى حياتى ومحدش مصدق انه معمول فالبيت كل الى داقه قال جاهز

    Wessam SelemanWessam Seleman4 أيام قبل
  • حضرتك مقيمه بالسعوديه عايزة نوع دقيق ينفع للكحك نفسى اعمله يطلع مش عارفه هاجنن عليه حاسه انى بتوحم بجد يارب اطلع حامل وكل اللى نفسها

    بجوار النبىبجوار النبى4 أيام قبل
  • Mam,will you please give me the ingredients in english,so that I can try your receipe,thank you

    Manjula BalagourouManjula Balagourou4 أيام قبل
  • السمن البلدى رحته تكفى بلاش روايح

    Fatma RizkFatma Rizk4 أيام قبل
  • ممكن تقولي الدقيق كم جرام

    Samar HashemSamar Hashem5 أيام قبل
  • معلش قوليلي يعني الدقيق يكون إسمه إيه ينفع متعدد الاستعمالات.. نص كيلو الدقيق كم جرام

    Samar HashemSamar Hashem5 أيام قبل
  • اما عملتو بس تخد اكتر من ٢٠ دقيقك في الفرن وزي مانتي قلتي

    Roca SaadRoca Saad5 أيام قبل
  • فنانه

    Karema MohaamedKarema Mohaamed5 أيام قبل
  • بجد شكرا علي الوصفه الكحك طلع تحفه بالرغم اني شاريه من لابوار بس كل اللي اكل قال كحك البيت اطعم بكتير

    كنزي وبلال kenzeكنزي وبلال kenze5 أيام قبل
  • هبه حبيبتي الله يكرمك عملت الكحك تحفه ماشاء الله وعملت تاني😄😄

    nehad mohammad sami hamdnehad mohammad sami hamd5 أيام قبل
  • 👍👍👍

    Jamelah AlyamiJamelah Alyami5 أيام قبل
  • تسلمي كل سنة وانتى طيبة

    Gioia KitchenGioia Kitchen5 أيام قبل
  • يا شيخه بتعملي الكحك بسمنه نباتي أو مخلوطة 🙄 و مهمته قوي يعني بتركيا راحه الحلقوم او Turkish delight ايه حكايه تركيا معاكي هو انت منهم 🤔😏؟!!!!!

    Gehad ElnasharGehad Elnashar5 أيام قبل
  • هبه انا عملته بس بعدها بكام يوم نشف ايه السبب

    ام عبداللهام عبدالله6 أيام قبل
  • ميرسي يا قمر علي الوصفه ربنا يسعدك اول مرة اعمل كحك وعملته بطريقتك طلع تحفه ❤😍

    احمد اباظةاحمد اباظة6 أيام قبل
  • انا لسه عروسه وبتعلم منك وجربت الكحك السنه ال فاتت وكان تحفه جداااا وعجب كل ال داقوه ماشاء الله عليكي بجد وهعمل الوصفه دي بكره أن شاء الله وهقولك رأيي

    ابداعات فروحهابداعات فروحه6 أيام قبل
  • ممتاز ماشاءالله😘😘😘

    Ola ShahwanOla Shahwan6 أيام قبل
  • تسلم ايدك وصفه فوووووق الرائعه فعلا فااااااخر جدا ، السنه دي جبنا من لابوار وسيدرا وساليه سكريه والعبد كل اللي داق الكحك بتاعي بطريقتك قال اجمل منهم كلهم بالذات العجميه روووووعه بس انا عملت كله سمنه بلدي وكله عالبارد زي ماقلتي ، بس عندي حاجه حصلت العجميه ساحت وطلعت في بعض الصاجات مش كله بس خبيتهم 😄😄.ياترى كانت ايه المشكله هل النار كانت حااميه ولا ايه رغم ان التسويه كانت جميله .

    Shireen ShindyShireen Shindy6 أيام قبل
  • تسلم ايديك ي قمر انا جربت الكحك اللي انتي عملتيه قبل كده وكان جميل جدا بجد انا بثق جدا في مقاديرك ووصفاتك انا مكنتش بعرف اعمل اي حاجه بقيت شاطره جدا بسببك بصراحه ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

    Esraa GamalEsraa Gamal6 أيام قبل
  • عملته طلع روعه. كل الانواع 😍

    Entesar AlhammadiEntesar Alhammadi6 أيام قبل
  • جميل خالص ما شاء الله تسلم ايديكي بجد

    Yasmin MohamedYasmin Mohamed6 أيام قبل
  • اكتر من رائع

    Dr. Eman HamrawyDr. Eman Hamrawy6 أيام قبل
  • ماشاءالله عليكي ياهبة صراحة اول مرة في حياتي اصلا اعمل كعك وبيتيفور لكن اتبعت خطواتك طلع ماشاءالله جمييييل واكثر من رائع وجربت منك كمان البسبوسة قبل كده ظبطت معايا اول مرة تظبط كده☺️ربنا يبارك فيكي يارب

    Engy FayezEngy Fayez6 أيام قبل
  • تسلم ايدك انا عملته طلع تحفه ماشاء الله عليكى❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    Talia MohamedTalia Mohamed6 أيام قبل
  • من فضلك لوهاعمل 5كيلومقدارالبكينج بودروالخميره الفوريه قدايه ولكى جزيل الشكر

    Asd AsdAsd Asd7 أيام قبل
  • مشالله بالتوفيق يا رب مرحبا بكم في قناتي مطبخ إيمي حلويات جزائريه تقليدية وعصرية بمقادير بسيطه و مظبوطة وناجحة ١٠٠٪؜ 🥰🥰تنوروني انشالله

    مطبخ إيمي على قد إيدك / Cuisine moumمطبخ إيمي على قد إيدك / Cuisine moum7 أيام قبل
  • العجينه ممتازه جربته تحفه بس الخميره عايزه تقل عن معلقه كبيره لانه نفش عندى كتير رغم انى عملاه صغير والعجميه عايزه تزيد دقيق عن معلقتين لانها كانت سايحه معايه او كل واحد ياخد باله عشان انواع الدقيق بتختلف غير كده روووعه سلم ايدك

    alaa Badraalaa Badra7 أيام قبل
  • لو انا عندى المضرب الكهربائى استخدم أنهى قطعة الحلزون ولا بتاعة الكريم شانتيه ؟؟

    eman yasineman yasin7 أيام قبل
  • السكر البودره نرشه وهو لسه طالع م الفرن ولا لما يبرد

    Fatma SeragFatma Serag7 أيام قبل
  • طلع معايا طري من جوه ليه؟

    Nevin MounirNevin Mounir7 أيام قبل
  • تسلم ايدك بس ليه السمنه تدخل التلاجه بحس انه عامل زى الكوكيز لو سايحه بس بتبقى احلى ايه رأيك

    Moha HosnyMoha Hosny7 أيام قبل
  • هل ممكن استخدام الاكواب والملاعق المعياريه

    SH AWADSH AWAD7 أيام قبل
  • ارجو الرد علي تعليقي الخاص بنشفان الملبن رغم اني عجنته بالسمن زي ماقولتي

    mervat elsokarymervat elsokary7 أيام قبل
  • قنات منوعات أم فارس الله المستعان تحيكى بشغلك حبيبتى😍😘😍😘

    منوعات أم فارس الله المستعانمنوعات أم فارس الله المستعان7 أيام قبل
  • عملت الكحك بطريقتك وطلع تحفه بجد شكراً وكمان عملت الغريبه والمنين وكل اللي داقو حاجتي قالو أحلى من المحلات شكرا لكي بجد

    Hala HashimHala Hashim7 أيام قبل
  • يا استاذه هبه لو العجميه نشفت مني اعالجها ازاي

    aida mohamedaida mohamed8 أيام قبل
  • عملته بطريقتك مكنتش متخيله انه حلو اوى كده تعتمد طريقتك ع طول ربنا يباركلك

    Ola MostafaOla Mostafa8 أيام قبل
  • تحفه تسلم يدك وجزاك الله خير وسعاده وهنا جميل جدا ماشاءالله ممتاز روعة كل سنه وانتي طيبة وصيحة وخير

    سمير راغبسمير راغب8 أيام قبل
  • كل سنة وانتي طيبة وربنا يوفقك يارب انا بحبك جدا ومتابعة كل وصفاتك معليش ممكن سؤال هو انا ممكن استعمل سمنة اصيل هي السمنة النباتي الوحيدة المتاحة في دولتي او ممكن استعمل الكنية كلها سمنة بلدي واسخن نص الكمية والباقي ما اسخنوش زي الفيديو ؟؟ ارجو الرد وشكرا على زوقك

    Amal AlhakeemAmal Alhakeem8 أيام قبل
  • عملت الكحك كمان ناجح وحلو اوي ربنا يسعدك زي مابنسعد اللي حولينا بسببك.. والغريبة تحفه بردوا..هجرب البسكوت بس هازود ملعقه نشادر وربنا يستر لان نفسي يكون نافش زي الفلاحي

    Rash HRash H8 أيام قبل
  • احلت كعك مع انتضار الزيارة

    يوميات فتاة جيجلية مع وصفات شهية فطومة فطيمةيوميات فتاة جيجلية مع وصفات شهية فطومة فطيمة8 أيام قبل
  • بهارات الكحك دي هي ريحه الكحك اللي عند العطار

    جويريه حمزةجويريه حمزة8 أيام قبل
  • مشكوره اختي نوع الزبده او السمن الي استخدمتيه مع البلدي ايه ياريت الاسم وايه رايك في جنه مكس

    نور ديابنور دياب8 أيام قبل
  • تسلم ايدك انا عملت الكحك وطلع جميل على طريقتك ربنايباركلك

    S omory OmoryS omory Omory8 أيام قبل
  • عملنا امبارح الكحك فعلاً اكتر من رائع تسلمي على وصفاتك الرائعة و دقتك في النصايح و التفاصيل 👍🏻❤️

    Manal IssaManal Issa8 أيام قبل
  • تسلم ايدك أنا عملت نفس الطريقة ،بس الملبن نشف شوية في الكحك ،مع اني حطيت ملعقة كبيرة سمنة وريح موز عليه وعجنته وكورته

    mervat elsokarymervat elsokary8 أيام قبل
  • انا عملته مش هينفع اشكر فيه لان كلمات الشكر قليله الوصفه خياليه اول مره احب الكحك و اكل منه بالشكل دا كل اللى داقه اتوهم بيه

    Gehad GamalGehad Gamal8 أيام قبل
  • عملته وطلع تحفه بس ممكن اعرف ليه حجمه زاد فالفرن وانا بسويه

    emy ashrafemy ashraf8 أيام قبل
  • بجد مش عارفة ااقولك ايه ربنا يكرمك في حياتك قسما بالله كحك وهمي جدا جوزي مستغربه وكمان كل حاجة بتعمليها حلوة اوي علشان انتي إنسانة حلوة من جوه

    Hanan HosamHanan Hosam9 أيام قبل
  • could you please translate in English

    Mufli DepokMufli Depok9 أيام قبل
  • الله ينور عليك يا رب ودايما مبدعة ومتالقة

    احتراف فن الحلوياتاحتراف فن الحلويات9 أيام قبل
  • رائع تسلم ايدك

    Mokamoka AnoanoMokamoka Anoano9 أيام قبل
  • انا جربتو واكتر من رائع احلي كحك دوقتو تسلم ايدك وربنا يباركلك ويجعله في ميزان حسناتك كل الي بتعلميهولنا وصفاتك زي ما بيقول الكتاب ماشاءالله عليكي مظبوطة ع الشعرة😍

    Bosi KamalBosi Kamal9 أيام قبل
  • انا جربته بالوصف القديمة وكان تحفة جدا جدا جدا جزاك الله خيرا

    Ema GomEma Gom9 أيام قبل
  • تسلم ايدك احلي شيف الكحك عملته وطلع جميل بعد اذنك عايزه اجيب عجان حلو تنصحيني بأي نوع ارجو كتابه اسم النوع بالتفصيل لان الموديلات كتير جدا

    Mohamed GamalMohamed Gamal9 أيام قبل
  • تسلم ايدك تحفة عملته وطلع جميل جدا تسلم ايدك

    Aliaa ElshenawyAliaa Elshenawy9 أيام قبل